Akibat makanan Asin terhadap tulang - Makanan yang terlalu asin akan mengakibatkan orang mudah terkena berbagai penyakit. Studi terbaru menemukan bahwa konsums garam yang terlalu tinggi akan menyebabkan orang terserang batu ginjal dan osteoporosis.
Para peneliti pun menemukan bahwa terdapat hubungan antara kalsium dan natrium yang terkandung dalam garam.
Di dalam tubuh, kedua zat tersebut ternyata memang diataur oleh molekul yang sama.
Hal tersebut terjadi pada saat asupan natrium yang terlalu tinggi dalam tubuh dibuang melalui urine bersamaan dengan kalsium yang larut di dalamnya.
Kadar kalsium yang tinggi yang larut dalam urine bisa mengakibatkan terbentuknya batu ginjal.
Selain itu, juga dapat mengurangi kalsium yang ada dalam tubuh, sehingga mengakibatkan osteoporosis dan penipisan tulang.
Alexander yang merupakan peneliti dari fakultas kedokteran & kedokteran gigi di University of Alberta menyebutkan bahwa "Ketika tubuh mencoba untuk membuang natrium melalui urin, tubuh juga menghilangkan kalsium pada saat yang sama".
Selain itu, Alexander pun menambahkan bahwa "Dalam tubuh seseorang terdapat sebuah molekul yang berfungsi ganda, yaitu mengatur kadar kalsium dan natrium dalam tubuh. Sehingga dapat menjadi bukti biologis tentang hubungan antara natrium dan kalsium".
Berdasarkan penjelasan tersebut, sudah jelas bahwa semakin banyak natrium yang ada dalam makanan yang dikonsumsi oleh seseorang, maka akan semakin banyak pula kalsium yang terbuang.
Oleh karena itu, usahakan untuk mengurangi asupan natrium dengan cara membatasi penggunaan garam ke dalam makanan yang dikonsumsi sehari-hari sebagai upaya memelihara kesehatan ginjal dan tulang.
Sebaiknya hindari pula makanan olahan yang pada umumya selalu mengandung natrium yang tinggi. Lebih baik memasak makanan sendiri agar dapat memperkirakan asupan garam agar lebih aman bagi kesehatan.
0 komentar
Posting Komentar